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足摺テルメで絶品!清水さばをいただく。

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こんばんは。

当ブログをご覧いただきありがとうございます。 ( *・ω・)*_ _))ペコリン

お時間の許す限り、どうぞごゆるりと







高知のプチ旅行記の続きです。


【過去記事】 四万十の碧で四万十川を満喫♪ 2017.05.02 Tue
http://indoorgasuki.blog.fc2.com/blog-entry-461.html





あいにくのお天気でしたが、足摺岬も眺める事ができました

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そして、この日の宿泊先は

四国最南端に位置する足摺テルメ へ!

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足摺テルメ 【公式】
http://www.terume.com/

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建築家 團紀彦さん設計

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モダンでとても素敵な雰囲気です。

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そして、楽しみのひとつ!

メイン会席 「黒潮清水さばコース」




鰹のタタキ~5種食べ比べ~ から始まり・・・
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海神の皿鉢(わだつみのさわち)
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待ってましたー!ヾ(*´∀`*)ノ 
港から直送の清水さばのお造り!
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清水さば
高知県土佐清水市で水揚げされるゴマサバ。
立網漁という漁法で1匹ずつ釣り上げ、生きたまま港まで持ち帰ります。
足が速い魚で、特にお刺身は新鮮でないと食べれません。 「お品書きより引用」

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口へ運ぶと、もちもちのこりこり!

臭みなどは一切なく、ふんわりと甘さの波が押し寄せます

(w´ω`w) あぁ・・・ 絶品!!

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もう一度だけ言わせてください・・ (w´ω`w) あぁ・・・ 絶品!!




本日の揚げ物
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季節野菜の炊合せ
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ごはん・香の物
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デザート
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(* ´Д`*)=3 ふは~。

中々のボリュームでした! 

足摺テルメをご利用になる方で、お刺身がお好きな方は

清水さばを絶対に入れてください。 間違いないですよ





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■ 足摺テルメ ■
住所:高知県土佐清水市足摺岬字東畑1433−3
TEL:0880-88-0301
http://www.terume.com/




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